В Японии пройдет фестиваль жареной курицы

28 апреля 2014, 19:45, Travel.ru - С 26 по 29 апреля в парке Toyosuna, расположенном примерно в часе езды от центра Токио, будет проходить фестиваль "карааге" - традиционной жареной курицы по-японски. Посетителям праздника предложат отведать более 30 вариаций этого вкусного блюда.

Для того, чтобы приготовить "карааге", курицу режут на мелкие кусочки, затем маринуют в смеси соевого соуса, чеснока и имбиря, панируют в картофельном крахмале и жарят во фритюре. Ее принято подавать со свежими овощами или побегами бамбука на пару. На фестивале повара из разных регионов Японии продемонстрируют свое искусство, и туристы смогут сравнить, где "карааге" готовят вкуснее - на Хоккайдо или в Йокогаме. Две порции "карааге" будут стоить 600 японских иен (210 рублей), четыре – 1000 японских иен (350 рублей).

Фестиваль будет работать с 10:00 до 17:00.