В Доминикане пройдет кулинарный фестиваль

01 октября 2012, 13:51, Travel.ru - В столице Доминиканской Республики снова состоится фестиваль Taste Santo Domingo. Его посетители смогут насладиться изысканной доминиканской кухней и ее винами, а также отведать напитки со всего мира, сообщает соб.корр. Travel.ru.

Кулинарные традиции Доминиканы славятся сочетанием европейских, африканских и местных рецептур. Основная черта - широкое использование бананов, бобовых и других овощей (в том числе экзотических) в оригинальном сочетании с мясными продуктами и рыбой. Также обильно применяются специи. Национальным напитком является ром, который здесь представлен не менее чем 15 сортами. Хорошим качеством известны и местные марки пива, а наиболее оригинальный вкус имеет традиционный алкогольный напиток "пру" (продукт брожения сока одноименного растения).

Как и в прошлом году, фестиваль будет проходить в отелях Renaissance Jaragua и Meliá Santo Domingo. В его программе - кулинарные шоу, мастер-классы, дегустации блюд и напитков. Стоимость абонемента на все три дня в предпродаже составляет 1500 доминиканских песо (около $37), на входе - 2000 песо ($50), однодневный билет стоит 800-1000 песо ($20-25) соответственно.